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食品细菌快速测定仪的原理及应用

 发布时间:2014-09-02 点击量:1606

一、PROFILE-1食品细菌快速测定仪技术参数
      仪器型号: Profile-1 3560 10X
      仪器原理: ATP(并使用PMT模块)
      灵 敏 度: 1cfu/ml(使用浓缩器)
      量程范围: 0--1010cfu/ml
      检测内容:细菌总数、霉菌酵母菌
      检测对象: 直接检测食品,水,空气(配合空气微生物采样器)以及餐具等
      溶解过滤: 去除盐的萃灭作用
      电源供应: 交直两用
      机身尺寸: 90x155x50mm
      机身重量: 380g
      检测特性: 分度裂解及0.45μm过滤,去除非细菌细胞的干扰
      检出时间: 包括前处理小于5分钟,仪器检测时间小于10秒

二、PROFILE-1食品细菌快速测定仪主要特点
     快速:包括样品前处理过程在内,5分钟内可得结果。
     :有效去除非细菌细胞及其他杂质的干扰。
     便携:手握式,可装入工作服衣兜内,可用9V电池或直流电源。

三、PROFILE-1食品细菌快速测定仪适用与应用:
     食品、饮品及空气卫生检测中细菌总数的现场测定。
     适用于卫生监督,口岸监察及企业自检。
     军方用以对于孢子和生物细菌战争进行现场测试。

四、PROFILE-1食品细菌快速测定仪原理及可靠性:
     利用生化作用使细菌细胞的ATP发光,以其光亮度测定细菌量。用生物方法分离非细菌细胞的ATP以避免假阳性。并用化学手段除去干扰 物质(如盐,商业消毒剂等)的萃灭作用以避免假阴性。
度:
     美国农业部用上千个各种肉类样品进行比对试验,公布结果表明,本产品测定结果与传统细菌培养法(48-72小时)所得的结果相比,相关性高达92%-97% 加拿大食品监查协会经过比对试验后发现,本产品测定结果与标准培养法的相关性是100%。
准确度:
     由于操作简单,减小了系统误差,重复性很好。
     灵敏度:由于使用了细胞浓缩器,灵敏度1cfu/ml

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